产品(pin)描述:
以椰纤果为(wei)主要原料,经过一系列特殊工艺加(jia)工制成的具有各种风味的椰纤果馅料。
产(chan)品特性(xing):
1、具有优(you)良的(de)抗融性能,在200-250摄氏度(du)下果肉的(de)组(zu)织结(jie)构不改变且口(kou)感(gan)饱满,有较强的(de)咀(ju)嚼(jiao)感(gan)和缠绵的(de)感(gan)觉。
2、与月饼、蛋糕(gao)馅饼、面(mian)包(bao)、巧(qiao)克力和许多(duo)其他烘(hong)焙产品相(xiang)结合,能赋(fu)予在烘(hong)焙中更(geng)能展现水(shui)果的原始口味(wei),且口感饱(bao)满,有较强的咀嚼感和弹性。
3、果肉规(gui)格完整,可以制(zhi)作涵盖(gai)所有新鲜水果风味的果粒和果酱,且色泽风味稳定(ding),并能(neng)有效的控制(zhi)微生(sheng)物(wu),适(shi)于(yu)烘焙产(chan)品的大规(gui)模(mo)流水线(xian)机械化生(sheng)产(chan)。
4、具有(you)清(qing)甜的(de)(de)水果香(xiang)味和色泽,果粒晶莹剔透,保持水果独有(you)的(de)(de)天然色泽和浓郁的(de)(de)口味。
产(chan)品(pin)(pin)包装:内包装为5公斤PE食品(pin)(pin)塑料,外包装为纸箱,20公斤/箱。
贮藏(zang):阴凉、干燥和通风处储(chu)存时无需(xu)冷藏(zang)也可以保存.
产(chan)(chan)品应用范围(wei):月饼、蛋糕、面包等(deng)烘焙(bei)类产(chan)(chan)品。